省会商业图鉴四十年前,改革春雷响彻东方。在改革开放的汹涌大潮中,时代车轮滚滚向前,与之相伴的是人们思想的解放、眼界的拓展和财富的增加。商业作为众多产业中重要的一支,其版图不断被打破并重建,其图景不断被改写与重绘。
从物质极端匮乏,到物质极大丰富;从供销社的凭票供给,到移动支付的普及;从对品牌的无限热捧,到对品质与个性的追求;从百货商场的商品售卖,到购物中心承包吃喝玩乐……商业,不再只是一种单调的消费方式,而成为了一个丰满的消费场景。在商业演进的年轮中,本文截取省会商业这一片段,试图勾勒出一幅独具本地特色的商业图景。
对于大多数本地人而言,当年的中山路虽然不如现在繁华,但始终是省会的商业中心。记忆中的那条中山路,人民商场与解放路商场一西一东,沿街小店栉次鳞比,骑着自行车边走边逛,是人们不多的休闲方式之一。
上世纪50年代出生的田阿姨现在已经退休了,提起从前逛过的百货商场,那些充满回忆的瞬间如电影般在脑海闪现。“那时候,逛的最多的就是人民商场。”田阿姨记得,上世纪80年代末的人民商场还属于国营,不过两三层楼,是传统的百货商场格局。其中,针织区的面积占了一半以上。“服装、扣子、针线、布匹是我常买的,也有电风扇和缝纫机这类的家电,人民需要的商品应有尽有。”田阿姨说。
杨新元从1986年到建华百货参加工作至今,还没“挪过地儿”。从一名普通员工到总经理,杨新元亲历了建华百货的起起伏伏与省会商业的变迁。“以前说起石家庄的商业,就是‘一线三路’,中山路、解放路、长安路,后来把三条路合并成了现在的中山路,这是石家庄传统商业区的‘黄金带’。”杨新元介绍说,建华百货是市区最东头的一家商店,没有区位优势,便独辟蹊径搞起了批发,辐射山西、山东和内蒙等省份,主要销售纺织品和家电。
到了1993年,批发生意的先发优势不再,建华百货便进行了大刀阔斧的改革。通过向北京燕莎学习,创下了省会商业现代化改造升级的先河。在商场内建音乐喷泉,添加中央空调,还引入了餐饮、舞厅和电玩。开业当天人满为患,不得不实行限流。建华还成为省会第一个接待外宾的“涉外”商场。
改革开放后,人们的钱包逐渐鼓起来,对于商品和购物场景的追求也渐趋升高。1996年,东方购物中心(简称东购)和北国商城相继开业,人们如观景般坐扶梯上楼,去体验现代化的百货商场。
“23年前,北国商城开业。那个时候在石家庄还没有过这样大规模,又身处核心区位的商场。开业当天,天上飘着气球和条幅,那画面既漂亮又震撼。”当时还是一名普通员工的沈峥,现在已是北国商城股份有限公司的总经理助理。她告诉记者,2015年北国商城在西扩后,成为了一个集百货+购物中心同时结合本地特色的商业。22万平方米的营业面积,多种商业业态,都吸引着更宽的客层。
2017年6月,石家庄地铁开通试运营,位于一号线上的中山路各商圈客流增加明显。依托传统商业优势以及地铁带来的客流增加,中山路逐渐形成了包括新百广场、万象城、银座东购店在内的新百商圈;包括北国商城、勒泰中心、乐U新天地、乐汇城、新源峰巢、北国先天下购物中心、北国优客城市奥莱在内的北国商圈;以及包括建华百货、东胜广场、嘉和广场在内的建华商圈。各个商圈依托自身优势,齐头并进,让中山路商业散发出别样光彩。
与此同时,石家庄在中山路以外的商圈发展较为缓慢,除了东南区域有万达商圈外,其他区域还未形成较有影响力的商圈。二环以外,商圈布局更为有限,“进城”购物的状态依然持续。
与其他相邻省会城市相似,石家庄商业演进的过程中也不断上演着本地龙与外地虎之间的竞争故事。在过去30多年的发展中,省会石家庄崛起了有着超强吸金力与庞大规模的本土品牌。而外来品牌同此竞争,“水土不服”的状况多有发生。随着京津冀一体化发展步伐的加快,知名房产企业争相布局,石家庄商业地产版图不断扩容,也为本地商业带来了新的气象。
提起石家庄的商业,北人集团首屈一指。前文提及的北国商城便是北人集团旗下旗舰企业。如今,北人集团逐渐发展成一家跨区域、多业态的大型连锁企业集团。在石家庄,北人集团拥有北国商城、先天下两个中高端项目,新装后的新百广场正在改造为精品百货,集团还在冀、晋区域内分布着40余家超市、4家城市购物中心店及10家百货。
2009年,鲁商集团与银座股份联手ky体育平台登陆,收购了东购92.73%的股权,并将项目更名为银座商城东购店,近年来的人气始终不如百米之外的新百广场。
上世界90年代,马来西亚金狮集团的百货品牌——百盛进入石家庄,却很快黯然离场。2013年8月,二次开业仅4年的百盛再次败走麦城。同年5月,大洋百货撤走了位于滨江商务大厦的门店。
超市方面,华联超市、易初莲花、沃尔玛等超市品牌,也在石家庄短暂入驻后退出。华润万家如今也只剩一家门店。只有永辉超市强势扩张,凭借生鲜经营特色和独到的供应链体系表现出强大的竞争力,在石家庄拥有8家门店。
万达是目前省会留存时间最久的外来品牌。目前,除裕华万达广场外,长安万达广场正在建设之中,西三庄万达则处于计划中。2011年9月,裕华万达广场在甫一开业便吸引到众多消费者,这与其城市综合体的性质颇具关联。此前,传统百货仍为本地商业的主流模式,而万达广场的开业无疑对这一格局产生了强大刺激。除了综合体的创新模式外,万达还带来了首次进入石家庄的30多个品牌。尤其是国际时尚快销品四大巨头ZARA、H&M、C&A、优衣库专卖店齐齐入驻,吸引了潮酷的年轻人。
近几年来,绿地、保利、华润置地等外来地产品牌为省会商业地产注入了新的活力。即将于今年10月底试营业的万象城吸引着越来越多庄里人的目光。据了解,万象城是华润置地旗下的标杆品牌,有着出色的物业水准、商业规划和招商能力。一些高端品牌及特有品牌的入驻,使其有望成为本地最大最综合的高端购物中心。
进入新世纪以来,电子商务对传统零售业带来巨大改变。面对网购的围剿,传统零售业经历了一段时间的阵痛。时至今日,线上线下的融合成为传统零售业和互联网巨头的共识,“新零售”概念应运而生。
“姐,我觉得这件新款特别适合您,发个图片给您看啊。”在怀特商城工作的导购小林,每天都会通过微信给会员推荐商品。相比网购,小林觉得实体店更具吸引力。“一是顾客能试衣服,再一个就是我们和顾客比较熟络,他们的喜好和尺码都清楚,从微信上给他们推荐商品,直接就能付款购买。”
建华百货已于9月28日迁入建华城市广场的周转楼,其原址将拆旧建新。搬入周转楼后,客流和销售较之前有所增长。杨新元说:“未来,我们还将立足本地,服务大众,做好社区型商场。”
以超市品牌“保龙仓”起家的勒泰,逐渐发展成地区内极具影响力的品牌。借由2011年政府发展夜经济的东风,勒泰打造的庄里街成为了石家庄的城市名片。每年4月份的“全城盛宴”活动期间,一字排开的百米长桌上会摆出近百种餐饮小吃。在日常经营中,依托丰富的业态,打造各类节假日主题活动,也进一步推高勒泰的客流,使其成为年轻人聚会的重要选择。
“现在人们对于商业体的需求,从购物拓展到休闲、社交,甚至于微旅游,我们也在顺势而变。”沈峥介绍说,作为一家气质型的卖场,在引领时尚文化的同时,北国商城立足于打造一座城市绿洲。“我们希望这座绿洲既是物质上的,也是精神上的。”未来,北国商城将与艺术馆、博物馆合作,开辟专属的展示区,还将不定期地引进类似《莫奈艺术展》等文艺展示活动。
市民张岚对于这些人文活动充满期待。经常前往外地旅游的她,对于其他城市的商业特色多有体验。“比起北京的三里屯,成都的太古里,石家庄还没有特别具有地域特色的网红打卡商业街区,也没有类似K11、芳草地这类的具有独特人文色彩的商业地带。这可能也是未来商业需要打造的一个方向。”张岚说。